Von Sternenhimmel bis Sonnenuntergänge, romantischen Heißluftballonfahrten bis hin zu atemberaubenden Katamaran-Ausflügen, wenn Sie darüber nachdenken, eine Safari-Reise nach Namibia zu buchen, um einen besonderen Anlass zu feiern, gibt es eine Vielzahl von Luxusaktivitäten, die Sie genießen können.

Allerdings krönt nichts eine Luxus-Safari-Reise so sehr wie das Probieren der lokalen Weine, und obwohl das benachbarte Südafrika möglicherweise mehr mit weitläufigen Weinbergen und einem reichen Erbe in der Traubenproduktion verbunden ist, werden Weinliebhaber erfreut feststellen, dass Namibia eine lebendige und aufstrebende Weinszene beherbergt.

Tatsächlich produzieren viele Regionen des Landes inzwischen spektakuläre Jahrgänge, die die besten Aromen und Geschmäcker der lokalen Landschaften zur Geltung bringen.

In diesem Leitfaden nehmen wir Sie mit auf eine alkoholhaltige Reise durch Namibias gefeierten Weinweg, bei der wir einige der besten Weingüter hervorheben, in denen Sie aufwendige Verkostungen, gehobenes Essen und mehr genießen können.

Das Otavi-Tal

Das malerische Otavi-Tal ist Heimat eines familiengeführten Boutique-Weinkellers, der eine Sammlung unglaublicher Weißweine, fruchtiger Rosés und vollmundiger Rotweine bietet, die Gäste das ganze Jahr über genießen können.

Die Landschaften des Otavi-Tals bieten eine einzigartige Kulisse für den Weinanbau, doch die Weinbauern legen großen Wert darauf, Sorten zu produzieren, die perfekt für heiße und trockene Klimazonen geeignet sind.

Die erste vollständige Ernte des Weinguts fand Anfang 2019 statt, als 900 Flaschen produziert wurden. Seitdem hat sich das Weingut weiterentwickelt, und die Produktion erreicht nun bis zu 8.000 Flaschen pro Saison.

Die Mission des Weinbauern besteht darin, natürliche handverlesene Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir des Otavi Mountain Valley verkörpern. Buchen Sie eine Kellerführung und Sie werden köstliche und komplexe Weißweine, würzige und kräftige Rotweine sowie fruchtige und lebhafte Rosés probieren können.

Das Otavi-Tal hat sogar eine spezielle Reihe von Katholischen Weinen auf den Markt gebracht, die den deutschen katholischen Priestern huldigt, die angeblich den ersten Wein und Schnaps in Klein Windhoek vor über 100 Jahren produziert haben.

Um Ihre Weinverkostungssitzungen zu begleiten und zu ergänzen, können die Besucher eine Vielzahl exquisiter Snacks genießen, darunter lokale Käsesorten, Brot und Obstplatten.

Omaruru-Weinmacher & Destiller von Michael Weder

Als nächstes auf unserer Kurzreise durch die Weine besuchen wir das Weingut von Michael Weder, das 2 km östlich von Omaruru, nahe dem südlichen Ufer des Omaruru-Flusses, liegt.

Das Weingut, das früher als Kristall Kellerei bekannt war, wurde 2007 von der Familie Weder gekauft. Heute haben sie sich einen ausgezeichneten Ruf für die Produktion spektakulärer und markanter Weine erarbeitet, eine Leistung, die umso beeindruckender ist, wenn man das raue, umliegende Wüstenklima betrachtet.

Einzigartig, und bedingt durch die Tatsache, dass diese Region über 300 Sonnentage im Jahr hat, haben die hier produzierten Flaschen einen ausgeprägten staubigen Charakter.

Machen Sie einen geführten Rundgang durch das Weingut und erfahren Sie alles über seine Geschichte. Sobald Sie mit der Erkundung des Weinguts fertig sind, werden Sie in den Keller gebracht, wo Ihnen der gesamte Weinherstellungsprozess erläutert wird. Sie erfahren sogar alles über die Brände und Rums, die die Weder ebenfalls herstellen.

Nach Ihrer Tour ist es Zeit für die Geschmackstest, und Sie werden nicht enttäuscht sein. Gäste können auch eine Vielzahl schmackhafter Snacks genießen, darunter eine handwerkliche Käseplatte.

Erongo Mountain Winery

Erongo Mountain Winery ist ein weiterer Neuzugang in der Branche, der 2014 seinen ersten Jahrgang produziert hat. In den fast zehn Jahren, die seitdem vergangen sind, hat sich dieses 9-Hektar große Gelände zur größten Weinkellerei des Landes entwickelt, und dieser Ort ist ein Muss auf Ihrer Weinerlebnistour durch Namibia.

Zu der gefeierten Sammlung des Produzenten gehören vier tiefrote Mischungen, drei knackige Weißweine und ein spezieller Schaumwein, der aus der unglaublichen Maguni-Frucht hergestellt wird, die ursprünglich in der Kavango-Region vorkommt.

Die Weinkellerei liegt am Ufer des Omaruru-Flusses, westlich der Stadt, und die Gäste können die Produkte aus dem Komfort eines elegant gestalteten Verkostungsraums genießen, der über das Weingut blickt.

Erongo Mountain Winery bietet den Gästen auch die Möglichkeit, ein köstliches Mittagessen zu genießen. Die Gäste können hier moderne europäische Küche genießen, die von dem Michelin-Stern-Koch Frederic Lutz zubereitet wird; es gibt keinen besseren Luxus!

Die Neuras-Weinberge

Schließlich machen wir uns auf zu den Ausläufern der Naukluft-Berge, einem Gebiet in der Nähe der unglaublichen Namib-Wüste.

Wenn Sie auf einem Ausflug zu den berühmten roten Dünen von Sossusvlei sind, ist dies ein perfekter Zwischenstopp, wo Sie feinen Wein und ein außergewöhnliches Mittagessen mit Ihren Lieben genießen können.

Das Neuras-Weingut begann 1997 mit der Weinproduktion. Heute produziert die Weinkellerei jedes Jahr 3.000 Flaschen des wunderbaren Neuras Shiraz, und alle Gewinne fließen wieder in lokale Gemeindeprojekte.

Buchen Sie eine Tour durch den Keller, und Sie werden zu einem Wein- und Käseverkostungserlebnis begrüßt. Sie werden auch alles über die faszinierende Geschichte der Neuras-Weinberge erfahren.

Nach dem Genuss all dieser Weine könnten Sie ein wenig hungrig sein! Keine Sorge, denn 3-Gänge-Mittagessen und -Abendessen sind erhältlich. Die Gäste können sogar einen Sprung in das hauseigene Schwimmbad machen, um sich abzukühlen, bevor Sie sich auf eine Tour zu den Sossusvlei begeben.